切って混ぜるだけ！タコのセビーチェ！

メキシカンだけど超簡単！

完成！

メキシコ料理のおつまみ,タコのセビーチェ作りに挑戦してみました。

準備するもの

• タコ　食べたい分（笑）
• 玉ねぎ（小）　1個
• ピーマン　1個
• トマト（小）　2個
• 青唐辛子（我が家はフレッシュの物をそのまま冷凍庫で保管）
• クレイジーソルト　適宜
• レモン汁　少々
• ライム汁　少々
• タバスコ　少々
• レモスコ（あれば）　少々

必要な材料

レッツクッキング！

①初めに玉ねぎ・ピーマン・青唐辛子・トマトをみじん切りにして,ボールの中に入れます。（わたしは生の玉ねぎが苦手なので,一度熱湯でさっと湯がいてから入れるようにしています）

②ざく切りか薄くスライスしたタコも,一緒にボールの中に入れちゃいます。

③ボールの中でざっくりと具材を混ぜ合わせたら,調味料を振りかけていきます。

④あとは,全体に味がなじむように混ぜて冷やすだけです！

⑤冷蔵庫で冷やしたセビーチェを器に盛り付け,完成です！いかがですか？超簡単レシピですよね！キンキンに冷えた白ワインが最高にマッチします！

キンキンに冷えた白ワインでお召し上がりください！

レモスコ(60g)【瀬戸内レモン農園】 楽天で購入

免疫力アップ！にんにくの力！

あるネットの記事で,「スメルハラスメント」というワードを目にしました。

気になって調べてみると,それは、にんにく入りのラーメンを会社のオフィスで食べた時に、周りの人たちに与える影響のことを書いた記事でした。

でも、パスタやラーメン、美味しい物にはにんにくは欠かせない🧄

あの食欲をかき立てるにおいを一度嗅ぐと,無性に食欲がわいてくるのは私だけ？

にんにくにはどんなパワーがあるのか知りたくなって､古代の歴史を調べてみました。

古代ギリシャの歴史家ヘロドトスによると,古代エジプトの権力者たちはタマネギやラディッシュやにんにくを大量に買い入れ,ピラミッド建設に携わる奴隷たちに食物として与えていたそうです。

これらの食物,特に大量のにんにくが,労働者の体力やスタミナを増進させたといわれています。

エジプト人はツタンカーメン王を埋葬した時,墓の中にたくさんの高価な品を入れたそうですが、何とその中ににんにくも含まれていたほどです。

もちろん,にんにくは死んだ人には何の役にも立ちませんが、生きている人にはたいへん役立つ事がわかりました。(スメハラにならない程度に😷)

にんにくを使わない料理など想像もできない。 にんにくを控えめに使う国でも,にんにくの長所は短所を補って余りある,と考える私を含めにんにく好きの人たちは少なくないと思います！

においが気にならない一つの方法は,周りのみんながにんにくを食べること！ そしてマスクもお忘れなく！😷😷😷

私は,毎晩食前に黒ニンニクを食べています！これが免疫力アップにつながっている,そう思っています！

にんにくパワーで,強い体を作ろう！

【送料無料】黒にんにく 訳あり 1kg (500gx2カップ) 青森県産 熟成 訳あり黒にんにく 黒の極 国産 青森産福地ホワイト六片種使用 食品 野菜 ドライフルーツ感覚 無添加 無着色 無香料 美容 健康 黒大蒜 サプリ感覚 価格:4,420円 (2022/3/30 12:24時点) 感想(799件)

睡眠の大切さ！マイクロスリープって何？

最近まで，夜勤が続き，慢性的な寝不足が続いていました。

「春眠暁を覚えず」のはずが...，睡眠負債を抱え込んでいます。 そんなことで，睡眠について調べてみました。

ある調査によると，日本人の平均睡眠時間は6時間27分で，世界平均より55分短いみたいです。(もちろん個人差はあります)

睡眠はどれほど大切でしょうか。

眠っている人は，1時間から1時間半おきにレム睡眠と呼ばれる状態になります。

この時，脳は非常に活発に活動していて，体内の何らかの自己修復を行なっていると考えられています。

レム睡眠が妨げられてきちんと睡眠が取れないと，体への負担が積み重なっていく，と言う専門家もいます。

そのため，脳の機能が影響を受けたり，作業能率が低下したりと，いろいろな病気にかかりやすくなってしまいます。

睡眠を妨げるものにどんなものがあるでしょうか？

例えば，カフェインなどは，睡眠の必要を知らせる化学物質を短時間ブロックします。

でも脳には，睡眠が足りないと睡眠を取らせるメカニズムが備わっているので，マイクロスリープ（微小睡眠）が生じます。

マイクロスリープ？なんだか聴き慣れない言葉ですね。

「何をしているかにかかわりなく，睡眠不足の脳は周期的に，10秒から1分余りのあいだ睡眠の第一段階に入る」と，ある新聞記事は述べています。

マイクロスリープは、睡眠不足・精神的疲労・抑うつ・睡眠時無呼吸症候群・低酸素症・ナルコレプシー・過眠症といったものが原因であることが多い。睡眠不足が原因の場合は予兆なく突然マイクロスリープに陥ることがある。運転中や重機の操縦中など不断の注意を必要とする状況でマイクロスリープ症状が発現すると非常に危険である。

もし，時速50㌔で車を運転中に10秒間のマイクロスリープに陥ると，サッカー場の長さ以上の距離を眠ったまま走行することになります。怖いですね😨

必要な睡眠を取らずにいると，免疫系の働きも弱まります。病原菌と闘う細胞や食欲を抑制するホルモンも，眠っている間に作られます。

睡眠は適切な運動や食事と同じほど，体に必要なものなんですね。

ナポレオン・ボナパルトは，睡眠時間について「3時間は勤勉，4時間は常識，5時間は怠惰」と語ったと言われてます。実際，自身は3〜4時間しか眠らなかったそうです。

馬に乗りながら，「カクッ」と瞬間的に眠っていたかもしれませんね。😴

みなさんは仕事が忙しすぎて睡眠不足になっていますか。コロナウイルスや心配事，ストレスのためによく眠れませんか？

そんな時こそ，休息や睡眠をじっくり取れたら良いですね！事故を起こしてからは遅いですよ。

過去記事もご覧ください↓ takareee1.com

睡眠をしっかりとろう！

午後の日光浴で夜はぐっすり

関東地方も梅雨入りしましたね。梅雨の晴れ間は貴重ですね。

以前、56人の健康な赤ちゃんの睡眠パターンが研究され、その論文に興味深い内容が書かれていました。

それによると、「夜よく眠った赤ちゃんは、午後の早い時間にかなり多く日を浴びていた」、とのことです。

でも、朝と夕方に日を浴びても睡眠の質は変わりませんでした。

論文を書いた博士は自らも母親ですが、日光が赤ちゃんの睡眠に及ぼす影響を調べることにしたのは、お年寄りが日中に多く日を浴びると睡眠が改善されることを過去の研究が示していたためでした。

日を浴びすぎると、皮膚がんなどの影響もあるので危険ですが、程よい日光浴、特に午後の日光浴は睡眠に良い影響を与えるようです。

貴重な晴れ間を有効に活用したいですね！

程よい日光浴を！

ありがとうの一言を添えてみよう！

最近皆さんが「ありがとう」と言ったのはいつのことですか？ すぐに思い出せるあなたは素晴らしい！

人との接触を避けたり、マスク越しだと、「ありがとう」のこの一言が言えずに1日が過ぎてしまうこともあるかもしれません。

でも、ちょっと考えれば、「ありがとう」を伝える機会や方法はたくさんあります！

例えば、買い物でレジを担当してくれた方に、「ありがとう」と言いましょう！

コロナ禍で頑張って働いてくれています。その方のおかげて、買い物ができるんです。

「ありがとう！」

もう一言添えるとしたら、名札に書かれている名前も添えてみましょう！

「〇〇さん、ありがとう！」

その一言が有ると無いとでは大違い。こんな時だからこそ、ちょっとした気遣いで、お互い幸せになれます。

自分にされて嬉しいことは,他の人も嬉しいはずです。

そしてその対象を広げて行きましょう！

病院の受付の人、看護師さん、宅配便の方、そして最も身近な家族も忘れないように！

コロナに負けず、「ありがとう」のこの一言で、今日も一日、良い気分でいられますように！

今度誰かに親切にしてもらったり、気遣われたと感じた時には、マスク越しにではありますが、相手の心遣いに感謝していることを示しましょう。

「ありがとう」を忘れずに伝えるなら、きっと口元は見えなくても、感謝の気持ちは伝わることでしょう！

ありがとう！