完成品！ ハイボールに合うおつまみが食べたくなりました！ 準備するもの 豚ひき肉 300グラムくらい玉ねぎ（小） 1個春キャベツ 3枚くらいクレイジーソルト 少々ブラックペッパー 少々とんかつソース 少々マヨネーズ 少々（しっとりジューシーに仕上げるのに…

牛すね肉の赤ワイン煮込みに挑戦！たったの8工程！ 完成！ 使う材料にあまりこだわりはありません。 準備するもの 牛すね肉685グラム（スーパーで安売り。約1,000円ちょっとでした）ニンニク 1かけ玉ねぎ 1個クレージーソルト 適宜ブラックペッパー 適宜オリ…

メキシカンだけど超簡単！ 完成！ メキシコ料理のおつまみ,タコのセビーチェ作りに挑戦してみました。 準備するもの タコ 食べたい分（笑）玉ねぎ（小） 1個ピーマン 1個トマト（小） 2個青唐辛子（我が家はフレッシュの物をそのまま冷凍庫で保管）クレイジ…

家庭菜園始めませんか！ 新鮮でとれたての野菜が食べたい,そう思う時はありませんか？ そうであれば，自分で育てて食べてみよう！これが今回のテーマです。 皆さんの家には，お庭がありますか？マンションやアパートの方は，ベランダが有りますか？どちらの…

皆さんはストレスと聞くとどんなイメージがありますか？ どちらかというと,ネガティブでマイナスのイメージが強いですよね。 ストレスは何でも悪い,というわけではありません。アメリカの心理学会は,「人がストレスによって受ける影響は,バイオリンが弦の張…

美味しいワインが飲みたくなり,おつまみが作りたくなりました。 思いついたのが,カツレツ！家にチキンしかなかったので,チキンカツレツを作りました！ これが簡単！たったの6工程！ 準備するもの<鶏肉（むね肉） 1枚 たまご 1個 クレイジーソルト 適宜 ブラ…

簡単チキンハム！ 手作りハム（鶏肉）に挑戦してみました！簡単なのでご紹介します。 なんと,ファスナー付きビニール袋の中で味付け,あとは鍋に移して火にかけるだけ。 たったの4工程で出来上がりです！ 準備するもの 鶏むね肉 2枚クレイジーソルト 大さじ３…