切って混ぜるだけ！タコのセビーチェ！

メキシカンだけど超簡単！

完成！

メキシコ料理のおつまみ,タコのセビーチェ作りに挑戦してみました。

準備するもの

• タコ　食べたい分（笑）
• 玉ねぎ（小）　1個
• ピーマン　1個
• トマト（小）　2個
• 青唐辛子（我が家はフレッシュの物をそのまま冷凍庫で保管）
• クレイジーソルト　適宜
• レモン汁　少々
• ライム汁　少々
• タバスコ　少々
• レモスコ（あれば）　少々

必要な材料

レッツクッキング！

①初めに玉ねぎ・ピーマン・青唐辛子・トマトをみじん切りにして,ボールの中に入れます。（わたしは生の玉ねぎが苦手なので,一度熱湯でさっと湯がいてから入れるようにしています）

②ざく切りか薄くスライスしたタコも,一緒にボールの中に入れちゃいます。

③ボールの中でざっくりと具材を混ぜ合わせたら,調味料を振りかけていきます。

④あとは,全体に味がなじむように混ぜて冷やすだけです！

⑤冷蔵庫で冷やしたセビーチェを器に盛り付け,完成です！いかがですか？超簡単レシピですよね！キンキンに冷えた白ワインが最高にマッチします！

キンキンに冷えた白ワインでお召し上がりください！

レモスコ(60g)【瀬戸内レモン農園】 楽天で購入