先日，餃子が食べたくて，餡（具材）となる，お肉と野菜は買ったのですが，肝心の皮を買うのを忘れてしまい，「皮も作ろう！」と決意し，実行してみました。意外と簡単だったので，皆さんにご紹介します。〈材料〉 皮: 強力粉 200g(約30個分) 熱湯 適宜(この…

早いもので,東日本大震災から11年が経過しました。あの日の出来事は，誰も忘れはしない。世界中の誰もが，大きなショックとストレスを経験しました。 体が疲れたときに栄養剤などを補給する方が増えていますが,ストレスにさらされることの多い心にも,うるお…